合同期满后，员工不续订合同的，可以立即辞职。有下列情形之一的，劳动合同终止： 劳动合同期满、职工开始依法享受基本养老保险待遇时、或者职工死亡或者被人民法院宣告死亡、失踪时。用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

《劳动合同法》第四十四条

有下列情形之一的，劳动合同终止：

（一）劳动合同期满的。

（二）职工按照规定开始领取基本养老保险待遇。依法；

（三）劳动者死亡或者被人民法院宣告死亡、失踪的。

（四）用人单位被依法宣告破产的。

（五）用人单位有经营业务。许可证撤销、关闭令、撤销，或者雇主决定提前解散许可证。

（六）法律、行政法规规定的其他情形。

如果合同到期并且雇员不续签，他们通常无法领取失业救济金。

社会保险法第四十五条

符合下列条件的失业人员，从失业保险基金领取失业保险金：

（一）用人单位和个人已缴纳失业保险费满一年。失业；

（二）非自愿停止就业的人员；

（三）已登记失业且有工作需要的人员。